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07700 烘焙食品丙級

共 10 個工作項目，總計 913 題

專屬工作項目

工作項目 01：產品分類

30 題

工作項目 02：原料之選用

159 題

工作項目 03：產品製作

178 題

工作項目 04：品質鑑定

50 題

工作項目 05：烘品食品之包裝

37 題

工作項目 06：食品之貯存

59 題