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第 7 題：依據標準食譜製作菜餚是誰的責任？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 08：成本控制

依據標準食譜製作菜餚是誰的責任？

選項

  • A.食品供應商
  • B.老板
  • C.廚師
  • D.顧客

正確答案

C：廚師
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