第 22 題：馬鈴薯中最主要的營養素為何？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 07：營養知識

馬鈴薯中最主要的營養素為何？

選項

A.
蛋白質
B.
脂肪
C.
澱粉
D.
維生素

正確答案

C：澱粉

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