第 20 題：廚房面積應佔餐廳總面積之多少比例較為理想？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 06：設備與器具

廚房面積應佔餐廳總面積之多少比例較為理想？

選項

  • A.
    1:3
  • B.
    1:6
  • C.
    1:7
  • D.
    1:8

正確答案

A：1:3

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