12 題:芥末醬、檸檬汁不宜盛裝於何種器皿?

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 06:設備與器具

芥末醬、檸檬汁不宜盛裝於何種器皿?

選項

  • A.
    玻璃器
  • B.
    瓷器
  • C.
    銀器
  • D.
    不鏽鋼器

正確答案

C銀器

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