第 69 題：西餐的主菜(Main course)大多數是指下列何類食物？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 04：食物製備

西餐的主菜(Main course)大多數是指下列何類食物？

選項

  • A.
    澱粉類
  • B.
    蔬菜類
  • C.
    肉品類
  • D.
    水果類

正確答案

C：肉品類

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