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第 51 題：阿拉伯回教徒的菜單中不宜使用何種食物？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 04：食物製備

阿拉伯回教徒的菜單中不宜使用何種食物？

選項

  • A.牛肉
  • B.豬肉
  • C.羊肉
  • D.雞肉

正確答案

B：豬肉
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