第 21 題：下列何種魚是凱撒沙拉(Caesar salad)的材料之一？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 04：食物製備

下列何種魚是凱撒沙拉(Caesar salad)的材料之一？

選項

  • A.
    燻鮭魚
  • B.
    鰈魚
  • C.
    鯷魚
  • D.
    鱒魚

正確答案

C：鯷魚

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