第 79 題：西餐食用醋的酸度應在多少百分比以上？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

西餐食用醋的酸度應在多少百分比以上？

選項

  • A.
    0.5％
  • B.
    1.5％
  • C.
    2.5％
  • D.
    3.5％

正確答案

D：3.5％

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！