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第 75 題：食用高級精鹽中通常加有下列何種物質？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

食用高級精鹽中通常加有下列何種物質？

選項

  • A.鉀
  • B.硫
  • C.胡椒
  • D.碘

正確答案

D：碘
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