首頁 / 14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02:食物的性質及選購

第 75 題:食用高級精鹽中通常加有下列何種物質?

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02:食物的性質及選購

食用高級精鹽中通常加有下列何種物質?

選項

  • A.
    鉀
  • B.
    硫
  • C.
    胡椒
  • D.
    碘

正確答案

D:碘

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