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第 73 題：培根片(Sliced bacon)是取自何部位豬肉製成的？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

培根片(Sliced bacon)是取自何部位豬肉製成的？

選項

  • A.後腿部
  • B.前腿部
  • C.腰肉部
  • D.腹肉部

正確答案

D：腹肉部
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