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第 72 題：法蘭克福香腸(Frankfurter)的主食材為何？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

法蘭克福香腸(Frankfurter)的主食材為何？

選項

  • A.牛肉
  • B.豬肉
  • C.牛、豬肉
  • D.犢牛肉

正確答案

C：牛、豬肉
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