Question Reference
第 6 題：下列何者屬於黃桔色蔬菜？
14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購
下列何者屬於黃桔色蔬菜？
選項
- A.胡蘿蔔
- B.紅甜菜(Beet Root)
- C.洋芋
- D.高麗菜
正確答案
A：胡蘿蔔
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14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購
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