第 44 題：下列何種食用色素是我國禁止使用的？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

下列何種食用色素是我國禁止使用的？

選項

  • A.
    紅色二號
  • B.
    紅色六號
  • C.
    黃色四號
  • D.
    黃色五號

正確答案

A：紅色二號

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