第 29 題：紅龍蝦(Lobster)和紫斑龍蝦(Crawfish)最大的不同特徵在於何處？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

紅龍蝦(Lobster)和紫斑龍蝦(Crawfish)最大的不同特徵在於何處？

選項

  • A.
    觸鬚
  • B.
    鉗爪
  • C.
    尾巴
  • D.
    腳部

正確答案

B：鉗爪

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