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第 25 題：玉蜀黍(Maize)屬於下列何類食物？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

玉蜀黍(Maize)屬於下列何類食物？

選項

  • A.蔬菜類
  • B.五穀類
  • C.水果類
  • D.豆莢類

正確答案

B：五穀類
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