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第 15 題：蘆筍可食部分主要是何部位？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

蘆筍可食部分主要是何部位？

選項

  • A.根部
  • B.葉部
  • C.芽部
  • D.花部

正確答案

C：芽部
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