第 13 題：西餐烹調所使用的胡椒有四種顏色，除了黑、白、綠色外還有那一色？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

西餐烹調所使用的胡椒有四種顏色，除了黑、白、綠色外還有那一色？

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