第 9 題：冷風乾燥之風乾鰻較熱風乾燥者，色澤

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

冷風乾燥之風乾鰻較熱風乾燥者，色澤

選項

  • A.
    淡
  • B.
    深
  • C.
    一樣
  • D.
    頭部深，尾部淡

正確答案

A：淡

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！