第 65 題：下列何者的產品的水活性變化與儲存性有關

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

下列何者的產品的水活性變化與儲存性有關

選項

  • A.
    魚鬆
  • B.
    魚漿
  • C.
    仿蟹肉
  • D.
    鯖魚罐頭

正確答案

A：魚鬆

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！