第 52 題：魚介類生菌數多少時就會被評定高汙染程度？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

魚介類生菌數多少時就會被評定高汙染程度？

選項

  • A.
    101 ~102
  • B.
    102 ~103
  • C.
    104 ~105
  • D.
    106 ~107 cfu/ml

正確答案

D：106 ~107 cfu/ml

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