第 32 題：魚丸加工廠在煮熟加熱時通常會添加少量何種藥劑？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

魚丸加工廠在煮熟加熱時通常會添加少量何種藥劑？

選項

  • A.
    漂白劑
  • B.
    亞硫酸氫鈉
  • C.
    雙氧水
  • D.
    次氯酸鈉

正確答案

C：雙氧水

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！