第 30 題：養殖吳郭魚有輕微臭土味其原因為

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

養殖吳郭魚有輕微臭土味其原因為

選項

  • A.
    水溫過高
  • B.
    底土太厚
  • C.
    飼料不佳
  • D.
    鮮度不好

正確答案

B：底土太厚

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