第 28 題：深水養殖虱目魚，有臭奶油味其原因是

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

深水養殖虱目魚，有臭奶油味其原因是

選項

  • A.
    水質不良
  • B.
    底土太厚
  • C.
    飼料油脂品質不佳
  • D.
    鮮度不好

正確答案

C：飼料油脂品質不佳

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