第 84 題：製造魚果時不需要使用下列何種設備？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

製造魚果時不需要使用下列何種設備？

選項

  • A.
    蒸煮機
  • B.
    燻煙機
  • C.
    除筋機
  • D.
    乾燥機

正確答案

C：除筋機

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