第 82 題：一般業者製造魷魚乾大部份使用

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

一般業者製造魷魚乾大部份使用

選項

  • A.
    日曬法
  • B.
    燻乾法
  • C.
    凍結乾燥法
  • D.
    熱風乾燥法

正確答案

A：日曬法

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