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第 27 題：下列何種方式可使冷卻水結冰點降低？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

下列何種方式可使冷卻水結冰點降低？

選項

  • A.加冰
  • B.加鹽或海水
  • C.加氧
  • D.加臭氧

正確答案

B：加鹽或海水
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