第 62 題：蝦米水煮時，水與原料之比率

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 03：水產加工食品之原料處理

蝦米水煮時，水與原料之比率

選項

A.
1:1
B.
2:1
C.
3:1
D.
4:1

正確答案

D：4:1

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