第 54 題：下列何種解凍方法是新開發的方法？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 03：水產加工食品之原料處理

下列何種解凍方法是新開發的方法？

選項

  • A.
    空氣解凍
  • B.
    靜水解凍
  • C.
    流水解凍
  • D.
    解凍機解凍

正確答案

D：解凍機解凍

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