Question Reference
第 49 題：目前煉製品加工業者大都以下列何者做為加工原料？
13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 03：水產加工食品之原料處理
目前煉製品加工業者大都以下列何者做為加工原料？
選項
- A.魚漿
- B.未處理魚(r ound)
- C.魚片(fillet)
- D.熟魚塊(loin)
正確答案
A：魚漿
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