第 43 題：乾製品中，下列何類產品之加工成本較昂貴？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 03：水產加工食品之原料處理

乾製品中，下列何類產品之加工成本較昂貴？

選項

  • A.
    素乾品
  • B.
    煮乾品
  • C.
    凍乾品
  • D.
    鹽乾品

正確答案

C：凍乾品

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