第 41 題：下列何種寄生蟲，可能出現於豬肉中

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 07：肉製品之品質鑑定

下列何種寄生蟲，可能出現於豬肉中

選項

  • A.
    蛔蟲
  • B.
    旋毛蟲
  • C.
    鉤蟲
  • D.
    鞭蟲故豬肉應完全煮熟後食用

正確答案

B：旋毛蟲

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