← 返回
|
09400 肉製品加工丙級工作項目 07：肉製品之品質鑑定
第 1 / 50 題
PSE 豬肉屠後 1 小時內 pH 值為
5.8 以下
6.2~6.4
6.5~6.8
7.0 以上
上一題
下一題