第 77 題：下列何種肉製品之加工過程，通常需經乾燥、水煮處理

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 05：肉製品製作技術

下列何種肉製品之加工過程，通常需經乾燥、水煮處理

選項

  • A.
    中式香腸
  • B.
    貢丸
  • C.
    法蘭克福香腸
  • D.
    臘肉

正確答案

C：法蘭克福香腸

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！