第 76 題：脆皮水通常由哪些原料調製而成
09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 05：肉製品製作技術
脆皮水通常由哪些原料調製而成
選項
- A.水、麥芽糖、酥油
- B.醋、麥芽糖、酥油
- C.水、醋、酥油
- D.水、麥芽糖、醋
正確答案
D：水、麥芽糖、醋
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