第 63 題：製造滷豬腳下列何者不正確

選項

• A.

  豬腳先經去毛、洗淨
• B.

  不需經燙煮
• C.

  台式為利用滷汁滷煮而成
• D.

  港式為於熱水中煮熟後，再於滷汁中冷藏浸漬而成