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第 25 題：依 CAS 優良食品標誌肉品類標準，熱狗最終製品澱粉含量不得超過

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 05：肉製品製作技術

依 CAS 優良食品標誌肉品類標準，熱狗最終製品澱粉含量不得超過

選項

  • A.6％
  • B.8％
  • C.9％
  • D.10％

正確答案

A：6％
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