第 17 題：製作中式香腸時其醃漬過程溫度應控制在幾℃

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 05：肉製品製作技術

製作中式香腸時其醃漬過程溫度應控制在幾℃

選項

  • A.
    0～5℃
  • B.
    10℃
  • C.
    15℃
  • D.
    任何溫度均可

正確答案

A：0～5℃

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！