Question Reference

第 15 題：肉乾製品製作時蔗糖添加量太高時產品

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 05：肉製品製作技術

肉乾製品製作時蔗糖添加量太高時產品

選項

  • A.易乾燥
  • B.太硬
  • C.發色不良
  • D.色澤太暗

正確答案

C：發色不良
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！