第 8 題：顏色淡白、保水性差、水份易流失、食之乾燥無味的肉，稱為

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 06：食品原料新鮮度鑑別

顏色淡白、保水性差、水份易流失、食之乾燥無味的肉，稱為

選項

  • A.
    暗乾肉
  • B.
    淡白肉
  • C.
    水樣肉
  • D.
    腐敗肉

正確答案

C：水樣肉

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！