第 17 題：貯存過久的稻榖，不常產生的現象為

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 06：食品原料新鮮度鑑別

貯存過久的稻榖，不常產生的現象為

選項

  • A.
    霉味
  • B.
    蟲害
  • C.
    發芽
  • D.
    pH 值上升

正確答案

D：pH 值上升

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