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第 68 題：下列何者與測水份含量無關？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

下列何者與測水份含量無關？

選項

  • A.紅外線
  • B.甲苯
  • C.水活性
  • D.真空

正確答案

C：水活性
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