第 100 題：使用硫代硫酸鈉溶液滴定油脂過氧化價時，所使用的指示劑為何？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

使用硫代硫酸鈉溶液滴定油脂過氧化價時，所使用的指示劑為何？

選項

  • A.
    酚
  • B.
    甲基橙
  • C.
    澱粉
  • D.
    EBT 試劑

正確答案

C：澱粉

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！