Question Reference
第 17 題：銀器餐具易氧化變為青綠色，故使用前應泡在何種溶液中擦洗清潔後，始可使用？
21800 食物製備丙級 / 工作項目 06：認識器具設備
銀器餐具易氧化變為青綠色，故使用前應泡在何種溶液中擦洗清潔後，始可使用？
選項
- A.熱水
- B.冷水
- C.雙氧水
- D.丙酮
正確答案
A：熱水
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