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21800 食物製備單一工作項目 06:認識器具設備
第 1 / 49 題
砧板使用規範
沖洗即可使用
生、熟食可同時使用
生、熟食分開使用沖洗即可
生、熟食分開使用及使用前後沖洗、消毒以確保衛生安全
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