第 87 題：下列蔬果何者無需去皮烹調？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制

下列蔬果何者無需去皮烹調？

選項

  • A.
    冬瓜
  • B.
    絲瓜
  • C.
    洋蔥
  • D.
    青椒

正確答案

D：青椒

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