第 80 題：牛腩條適合何種烹調方式？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制

牛腩條適合何種烹調方式？

選項

A.
滷
B.
紅燒
C.
炸
D.
烤

正確答案

A：滷

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