第 63 題：買回來的冬瓜表面上有白霜是

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

買回來的冬瓜表面上有白霜是

選項

A.
發霉現象
B.
糖粉
C.
成熟的象徵
D.
快腐爛掉的現象

正確答案

C：成熟的象徵

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