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第 63 題：買回來的冬瓜表面上有白霜是

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

買回來的冬瓜表面上有白霜是

選項

  • A.發霉現象
  • B.糖粉
  • C.成熟的象徵
  • D.快腐爛掉的現象

正確答案

C：成熟的象徵
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