第 52 題：貨品貯存管理的三項主要要點為何？
21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存
貨品貯存管理的三項主要要點為何？
選項
- A.安全、品質、氣候
- B.安全、品質、人事
- C.安全、品質、價格成本
- D.安全、品質、進出紀錄登錄
正確答案
D：安全、品質、進出紀錄登錄
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