首頁 / 21800 食物製備丙級 / 工作項目 04:貯存

第 45 題:烏魚子成品保存方式有

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04:貯存

烏魚子成品保存方式有

選項

  • A.
    加水泡製
  • B.
    冷凍或冷藏
  • C.
    偶而曬太陽
  • D.
    加鹽醃製

正確答案

B:冷凍或冷藏

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